Производство

— Для производства пива используются всего четыре ингредиента: солод, хмель, вода и дрожжи, — начинает свой рассказ Никита Абсурд.

Мы приехали в поселок Прохладный под Екатеринбургом, к создателю крафтовой пивоварни Red Rocket. Она станет одним из основных участников фестиваля малых пивоварен и сидрерий России UralCraftFest, который пройдет в концерт-холле «Свобода» 2 августа.

Невысокое здание окружено забором и выглядит просто как небольшой ангар. Сразу и не скажешь, что внутри варят пиво, которое развозят в бары по всей стране — от Калининграда до Владивостока.

Наряду с пивом здесь производят и безалкогольные напитки — лимонады и энергетики. Их под собственной торговой маркой продает одна известная сеть магазинов в Екатеринбурге.